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古民家リノベ物語8(あっという間)

zemoblog ゼモブログ

今日は、朝一で白浜乃風の進捗を見に行った。床とクロス張りが仕上がっていたので、厨房器具を設置した。

今回は、裏のガレージでのBBQも売りにするのと、寿司教室を開催する。何より元々飲食店であった歴史を踏まえて、キッチンは、システムキッチンを入れず、あえて業務用厨房器具でコーディネートしてみた。ちょっと非日常感で面白いと思う。

キッチンのクロス張りとペンキ仕上げのタッチアップをしていたら、午前中を費やした。

現場に入ると時間はあっという間に過ぎる。

遅めのランチを済ませて、風乃家へ、

手順的には、庇の3つ目の補修だが、今日は北風君が強く、寒いので、中の作業へ。

照明をつけるための配線計画だ。

屋根裏を剥きしたので、既存の配線をなるべく見えないようにやり直して、新規照明の配線もしていく。

最終的には、電気屋さんに容量などをチェックしてもらうが、やれる限りは、自分でやるのが風本流。

はっと気がついたら、5時30分、この時期の楽しみの大相撲に間に合わない。「しまった！」

午後もあっという間に終わった。

不明 のアバター

投稿者: zemoblog ゼモブログ

１０歳から家業の和食店の手伝いから飲食店に関わる。 平成元年の大学在学中に創業し、２５年間、オーナーシェフとして大阪を中心に飲食事業展開。 空手、ヨットを趣味として、３７歳の時にグアムへの航海で地球と出会う。 以後は、地球に興味を持ち、45歳でタイに移住し、飲食業を中心とするコンサルティング業をしながら世界を散歩。 2019年53歳で帰国し、和歌山県白浜町に移住し、田舎暮らしをスタートし、大阪市、和歌山で民泊、キャンプ場、寿司教室などをやりながら、大阪、和歌山の2拠点生活を満喫中。 It's of a restaurant from help in a Japanese food store of Family business from 10 years old. I start ZEMO Group in whole university student in 1989 and for 25 years, diversify out centering on Osaka. My hobby is Karate and Yachting, I meet the earth by sailing to Guam at 37 years old I have an interest in the earth and that's strolling through all over the world while doing the consultation trade which makes the restaurant business. I returned to Japan at the age of 53 in 2019 and moved to Shirahama Town, Wakayama Prefecture. I started living in the countryside.At present, I enjoy living in Osaka and Wakayama while experiencing guest houses, camping sites, and sushi classes.

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