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にわとり

zemoblog ゼモブログ

僕は、田舎の家でにわとりを飼っている。

住んでいた時は、毎日、産みたての卵を食べていた。

こんな体験をしてほしくって、今は、その家を民泊にしている。

昨日チェックアウトしたゲストに卵をプレゼントしたら、こんなメールがきた。

「ひとつ目の卵はスクランブルエッグにして家族でいただきました。

食べ終わってから小3の息子が、

「あぁ、命を奪うことになっちゃったね」

とポツリ。

続いて

「スーパーの卵も同じだけど…」

と、なにやら考えていました。

スーパーで大量に積み上げられたパックの卵しか見たことがなかった息子にとって、1日にたった一つしか産まれない卵が、大切なものに感じたようです。また、餌をやったり、触れてみたりする中で愛着が湧き、彼らの産んだ尊い命であることにも気づいたようでした。

大人の私たちも、改めて、命をいただくありがたみを再認識しました。

今回の宿泊がこのような貴重な体験となったこと、とても感謝致します。」

お客様の喜びに触れるときに、仕事のやりがいを感じ、明日への原動力となる。

不明 のアバター

投稿者: zemoblog ゼモブログ

１０歳から家業の和食店の手伝いから飲食店に関わる。 平成元年の大学在学中に創業し、２５年間、オーナーシェフとして大阪を中心に飲食事業展開。 空手、ヨットを趣味として、３７歳の時にグアムへの航海で地球と出会う。 以後は、地球に興味を持ち、45歳でタイに移住し、飲食業を中心とするコンサルティング業をしながら世界を散歩。 2019年53歳で帰国し、和歌山県白浜町に移住し、田舎暮らしをスタートし、大阪市、和歌山で民泊、キャンプ場、寿司教室などをやりながら、大阪、和歌山の2拠点生活を満喫中。 It's of a restaurant from help in a Japanese food store of Family business from 10 years old. I start ZEMO Group in whole university student in 1989 and for 25 years, diversify out centering on Osaka. My hobby is Karate and Yachting, I meet the earth by sailing to Guam at 37 years old I have an interest in the earth and that's strolling through all over the world while doing the consultation trade which makes the restaurant business. I returned to Japan at the age of 53 in 2019 and moved to Shirahama Town, Wakayama Prefecture. I started living in the countryside.At present, I enjoy living in Osaka and Wakayama while experiencing guest houses, camping sites, and sushi classes.

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