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ジンギスカンパーティー

VS

さてさて、北海道兄さんからいただいたジンギスカン第2弾です。

前者は、ラム肉の香りがしっかりと残っていて、硬めなんで、薄切り。匂いが気になる方は、いやかもしれないが、ラム肉通好みだ。

後者は、肉は、厚切りで生姜が効いたタレなんで臭みを全く感じない。一般受けするのは、こちらだろう。

味付けの甘辛は、どちらも同じ感じだった。

最後は、二つのタレをミックスしてコシのある太うどん。これは、鉄板のうまさ。

今宵も、しっかり楽しめた。

サンキュー、兄さん、しんちゃん!

明日は2年ぶりの健康診断、案内に前日禁酒と書いてあったが、ジンギスカンは飲まずにはいられん。いつも通り2杯の酒で、健康診断に挑む!

実は、いつも通りでやらないと、健康診断の意味をなさない。

今回も肉体は、100点満点のはず。

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