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冬の終わりと春の訪れ

今日は、スーパーに寄るとお造りエリアに輝くかつをを見つけた。初鰹にしては、油が少し乗っている。

現場作業に夢中になり、ランチが遅かったので、今日は、カツオと昨日炊いておいた若竹とヒトハメの煮付けで春の味覚。

魚のお供は、やっぱり日本酒

燗酒も呑み納め。

外は春の嵐で荒波と波しぶきが立ち込め、風の音がピューピューしている。

立春の一夜を楽しむ。

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