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古民家DIY③ トカゲ

https://youtu.be/lPZW-lveuEM

昨日上げた2本目の動画を見てくれた上本町でロイヤルエベレストというインド料理屋を営むネパール人のハンサムマスターのTさんから、私のトカゲ捕獲の動画をみて「それ、食べるんですか?」という質問。

飲食業時代に雇った中国人は、厨房を走るねずみをみて「美味しそう」とつぶやいた。

千と千尋の神隠しの世界でもどうやら、トカゲはご馳走らしい。

お国かわれば、食文化は変わる。

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