2020年〜田舎くらし
昨日は、新人スタッフの指導とDIYがあったので、日置川エリアを一回り。
帰りしなに町唯一の精肉店くりやまが目に入る。
昔は、一世風靡した店らしく、焼肉店として大繁盛していたらしい。ミンチカツが美味く、今でもひそかなファンに大人気！私も好きでたまに買う。ミンチカツ目当てで入店したが、陳列のハラミに目が止まる。ん？うまそうやな！300g購入。今夜は、一人焼肉や❗️
一人ステーキは、良くやるが、一人焼肉は、はじめて。焼肉は、皆でワイワイイメージと色々な肉種が必要かなという勝手なイメージからやらなかったが、今日は、ハラミだけの一人焼肉にチャレンジ！
特製タレを自分のために作るのはめんどくさいから、買ってあった叙々苑のタレににんにくと胡麻油と韓国の一味をぶちこんで手もみ。
手もみがポイント、タレを肉に染み込ませる気持ちでもむとグッと味がよくなる魔法の手もみだ！
牛脂を付けてくれたのが、小憎いサービス。うまさが際立つ！
箸休めは、我が子が今朝産んだ目玉焼き
うっ、うますぎる！
スーパーの卵にはない愛がここにある。
２杯の酒と極上のお供で、椿の夜は、落ちて行く。
牛と鶏に感謝‼️
「この世にただのモノはない」とは、よく言われる。
唯一、親は無償の愛を子に注ぐと言うが、それとて、自分が親から預かった愛を子に返していると考えたら無償ではない。
人から何か施しを受けたら、まずどうやって返すべきかを自分なりの立場でよく考えてみる事だ。
対等な友達なら1軒目は、お前、2軒目は、俺な。
仕事の先輩なら、何か仕事でお返しする。
取引で儲けたら、儲けてもらう。
親からの愛は、自分の子に、
常にギブ&テイクを念頭に置いて考える。
世の中には、そういうイメージができないおごられっぱなしなやつがたまに存在する。
おごってもらったり、何かお世話になってもラッキーとしか考えないやつだ。
そういう人間とは、自然に疎遠になるものだ。
私などは、何倍にして、どうやって返そうかとイメージするから、奢られるのは、むしろしんどい。
人生を有意義に過ごすための3つの資産
財的資産=金銭的資産、財産
知的資産=自分の経験や勉強から得る知識
人的資産=生きていく過程で広がる人脈
おごられっぱなしのやつは、人的資産は、増えてゆかない。結果的に財的、知的資産も増えてゆかない。
資産形成の第一歩は、受けた恩を返すことからではないかと、最近強く思うのである。
大阪民泊の椅子7脚のケツのところが痛んでケツが落ちて座り心地が悪くなっていた。クッションを2重にしたりして使っていたが、いよいよお客様から注意の口コミをいただいた。
寿命かな？買い替えよかな！と思って見に行ったら、足や背もたれはしっかりしとる。座るとこだけ落ち込んどる。
捨てるのも面倒やしなぁと、しばし目を閉じ、私の経営理念に照らしてみた。
「資源、エネルギーの無駄使いをしない。」
椅子は、木、資源やん！
捨てる＝燃やす＝エネルギー使うやん！
CO2でるやん！ 環境破壊やん！
あかんことだらけやん！
よし、直そう！
ということで久々のDIY。
コンパネ1650円１枚を購入して椅子の裏側に付ける板を作成。ものの１時間ほどで７枚出来上がり。
大阪に持ち帰り、ネジネジするだけ。
捨てる手間、買う金を考えるとこっちの方が楽ちんだし楽しめるから、楽々づくし。
しかし〜、また、右手の腱鞘炎を悪化させてしもた！
やっかいな手術とかが必要になれば、そっちが高くつくかもな！笑
陽気に誘われて、作業合間の久しぶりの練習。
半袖でもいけるようになると冬場引きこもりゴルファーも冬眠から覚める。大工仕事で右手の握力がでないが、ゴルフは、右手は、脱力がよいみたいだから丁度よいかと振ってみるが、やや痛みが走るので、今日は、60球でやめておいた。
ここ、白浜のさっきゴルセンターは、自然の山を生かした天然の打ちっぱなしで110球で600円と破壊である。人も少なくほのぼのと練習を楽しめる私のお気に入りの１つである。
今日は、音羽山部屋の全国後援会長に千秋楽にお誘いいただいた。
砂かぶり席での観戦は、初めてだ！
筋書き通りの展開、大の里vs高安の優勝決定戦、ベテランの高安に勝たせてあげたい気持ちと大の里の綱取りも早くしてほしい気持ちが激突する一番。
大の里は、これからまだまだチャンスがあるだろうが、高安には、最後のチャンスだったかも。
両者思い切りぶち当たり、ライブの音がガチンと響く、大の里が１歩踏み出し、そのまま勝負あり。高安も思い切り当たっての結果だから悔いはないだろうが残念だった。
そのまま千秋楽打ち上げパーティーへとなだれ込む。
約300名の参加者に加え、元横綱鶴竜、元大関霧島、現役の霧島、新入門の浦山、前相撲で1番出世を果たした今田など、人数も増えて音羽山部屋は、大盛況だ。
パーティー後は、後援会長率いる力士とつるとんたんで2次会、昔の井筒部屋OBなども参加して昔話で多いに盛り上がる。
私も井筒部屋からの後援会で歴史の横丁に参加させていただいているが、旧友、仲間と久々に会って語らえるのは、本当に幸せな楽しい時間である。
久しぶりの相撲観戦が千秋楽、砂かぶり、名勝負と今日は、最高の１日でした。
これからの音羽山部屋の活躍が益々楽しみである。
🎵季節が都会では、わからないだろーとー🎵、届いたおふくろの小さな包🎵
千昌夫の「北国の春」
都会に居ても家でテレビを見ていると、桜と花粉情報だらけが春の訪れを充分に知らせてくれる。
今日は、和歌山から買ってきた「ひとはめ」というこの時期に出て来て春を告げるワカメを鍋に浮かした。サッとしゃぶると鮮やかな色に変化するのが楽しく毎年食べる。
和歌山の春はひとはめが知らせてくれる。
「ひとはめ」とは、和歌山県沿岸で採れる海藻の一種で、正式には「ヒロメ」とも呼ばれます。ワカメに似ていますが、葉が大きく、肉厚でぬめりが強いのが特徴です。
ひとはめは、白浜町ならではの呼び名だそうで、語源は諸説あるみたいだが、人をはめて、とりこにするからひとはめだ、と僕は勝手に解釈している。
私も人をはめて、虜にできる地域創生に集中する。
最終日は、とくに作業予定入れず、新規物件の視察のあとは、円月島からとれとれ市場を回って新大阪駅へまこっちゃんを送り終了。
３月末には、祖谷を訪れる予定となった。つ
とれとれ市場では、ランチを食べ終えると、丁度マグロの解体ショーに出会した。すさみグランピングでのカマBBQをブログで見たおかんが、食べたそうだったので、セリにチャレンジ。頭が500円で手を挙げたのは、僕だけでゲット！カマは、２人が手を挙げたがジャンケン勝負で僕がゲット！
実家に持ち帰り捌いてみたが、やはり、食べれるところは、少しだけ。目玉とアゴは煮付けるとうまい。
今日の夕食は、音羽山部屋のちゃんこ会に参加、力士と食べるちゃんこは、いくらでも入る感じでお腹めちゃんこパンパン！
鶴竜親方、霧島との一献もまた格別だ。
稽古土俵で3ショットもいただき、充実した１日であった。
ごっちゃんです。
今日は、薪ストーブテントサウナの組立研修からスタートした。祖谷の実家には、川もあるというので、テントサウナで川にザブンというアクティビティは、やるべしだと提案し、体験をしてもらう。
はい、できあがり、一人でやっても10分くらいで立ち上がる。
その後は、清掃チームと船のメンテナンスチームに分かれて作業。天気がよければ、出港したかったが、あいにくの暴風で断念。
今年は、船釣りを頑張ってみるかな！
今日は、掃除の予定もないので、久しぶりのお出かけしない安息日。
何もしないを楽しむ日。
とはいえ、日課のトレーニングとサウナ瞑想は怠らない。
私の場合は、予約の整理やゲストとのメールのやり取り、宿泊情報のメンテナンスなどをじっくりやる時間。
時間たっぷりなんで、田舎体験中のまこっちゃんには、折に触れ、商売、経営、ライフスタイル、健康など民泊運営ノウハウのみならず色々なことを私なりに伝授している。
さすがに10日べったり過ごすと気心もわかり、余計な話しも色々してしまう。
どんな時代でも、やるやつはやる。やらないやつはやらない。
私のノウハウや助言を活かすか殺すかは、まこっちゃん次第である。
５年、１０年後にこのブログを見返した時に大成功している事を願う。
夕食は、大量にいただいた揖保乃糸の横展開でシーチキンそーめんチャンプル、まずまずの出来栄えだ。
今朝の瞑想は、サウナの中で行った。田舎暮らし体験の基本ルーティンは、朝６時くらいに朝日とともに起床、ジムで軽く筋トレ、朝風呂温泉＆サウナで身体をベストに整えてから、1日の作業がスタートする。
今朝の瞑想は、サウナな中で行った。
全身スキャニングの瞑想。
午前は、民泊清掃2ヶ所を経て、白浜観光へ
ランチは、白浜で一番流行ってるキリンヤでお好み焼きを経て、千畳敷と三段壁を見て周り帰宅。
相撲観戦を経て、また温泉＆サウナ。
晩飯は、餃子とラーメン。
若手に付き合ってやや食べ過ぎの今日この頃だ。
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