4日前から久々のパタヤライフが始まってる。
パタヤの楽しみの1つがこのタンドリーチキン
このボリュームで300バーツ(約1000円)
3件ほどの行きつけがあるがどこも本場インド人経営、日本でもたべるがやはり少し違うしやすいので僕のパタヤの晩酌の定番になった。
すでに4日連続食べてるからどこまで続くかチャレンジ！
#パタヤ #タンドリーチキン
投稿者: zemoblog ゼモブログ
１０歳から家業の和食店の手伝いから飲食店に関わる。
平成元年の大学在学中に創業し、２５年間、オーナーシェフとして大阪を中心に飲食事業展開。
空手、ヨットを趣味として、３７歳の時にグアムへの航海で地球と出会う。
以後は、地球に興味を持ち、45歳でタイに移住し、飲食業を中心とするコンサルティング業をしながら世界を散歩。
2019年53歳で帰国し、和歌山県白浜町に移住し、田舎暮らしをスタートし、大阪市、和歌山で民泊、キャンプ場、寿司教室などをやりながら、大阪、和歌山の2拠点生活を満喫中。
It's of a restaurant from help in a Japanese food store of Family business from 10 years old.
I start ZEMO Group in whole university student in 1989 and for 25 years, diversify out centering on Osaka.
My hobby is Karate and Yachting, I meet the earth by sailing to Guam at 37 years old
I have an interest in the earth and that's strolling through all over the world while doing the consultation trade which makes the restaurant business.
I returned to Japan at the age of 53 in 2019 and moved to Shirahama Town, Wakayama Prefecture.
I started living in the countryside.At present, I enjoy living in Osaka and Wakayama while experiencing guest houses, camping sites, and sushi classes.
野菜ジュース
久々のパタヤ生活3日目、夜食は毎日タンドリーチキンなんでやや野菜不足がち。
ふと見ると店までの道中に野菜ジュース屋台があるではないか！
やはり人間は興味がないときは視界にはいらないもんや。
さっそくオーダーするが何をいれたらうまいやら？
Your recommend please!
で、でてきたのがこの赤いやつ、ドラゴンフルーツ、にんじん、パセリなどなど入れてる。
味は、普通にうまい。
よし、明日から毎日ベジタブルや！
タイでムエタイ
タイで見つけたムエタイジム「ミガク MIGAKU」
タイライフももう８年目に突入し、空手の稽古ができていない。
大阪に戻ったときは必ず通うがいいとこ月１回ペースであったの空手機能は、衰える一方であった。
タイの家の近くに日系経営のジムが誕生した。
お試し２回が無料というので体験してみた。
野外のジムで気温は３０度に登る。
最初のストレッジで汗がしっとり、ランニング５分、縄跳び５分で汗が吹き出し、
Tシャツはあっと言う間にぼとぼとになる。
そのおかげか長年の古傷の関節痛もなく体の動きはいい。
まだオープンしたてで人数が少なく、私一人に４人のトレーナーがつくという贅沢なトレーニングだ！。
こちらのペースにあわせつつも限界ギリギリまで追い込んでくる。
９０分のトレーニングだが、毎回、完全燃焼で燃え尽きる。
今回は８回目になるが、最初は中４日か身体が動かなかったが、
もうだいぶ身体がなれてきている。
続けて行きたいと思っている。
ムエタイ挑戦
最近、タイの住居近くに日系のムエタイジムができた。
以前はローカルのジムがあった場所だがリニューアルされ新しくなったので、体験に行ってきた。
タイ在住者であれば、最初の２回は、無料で体験ができる。
トレーニングメニュー
ジム内ランニング ５分
縄跳び ５分
バンテージを巻いてシャドー ３分
サンドバック ３分 ２セット
ミット打ち ３分 ３ラウンド〜５ラウンド
こちらの様子で変わるみたい。
筋トレ、、
ダンベルシャドーなど
腹筋、腕立て、スクワット２０回２セット
体験にしては、まあまあハードな内容でやりごたえがありました。
バンコクにいるときは、週２〜３回のペースで肉体改造の取り組んでみよう。
ポーカーゲーム
この2日は、マレーシアから知り合いが3連チャンゴルフで遊びにきていたので混ぜてもらって2連チャン。
店を開けてからは、寝ておきて仕事、寝ておきて仕事ライフサイクルだったので久々に理想的なタイライフ。
寝て起きてゴルフ〜仕事のライフサイクル
今の時期はパタヤは雨もなく気温も25度前後でとても快適である。
マレーシアゴルフチームがなにやらポーカーゲームをしたいので食後に部屋を借りたいと言うので提供した。
ポーカーは、ガキの頃のお遊び以来で、カジノではもっぱらブラックジャックとルーレット。
ちょっと時間があったので少し様子を伺うと今の流行りはテキサス方式とやらで、手札は2枚で場に5枚のカードをオープンしながらビットしていく。
これはなかなか面白い。
途中参戦してみたが、ビギナーズラックで一番勝ってしまいました。
クセになりそう。
価値観
人は、なんのために人生を歩むのか？ 自身の価値観や人格形成をしていくために歩んでるのではないだろうか？ ただ食べて生命を維持するだけなら動物も皆している。
大体４０歳くらいになると色んな意味で価値観や人格が固まってくるのではないだろうか？ 私も大体４０歳くらいで、自分の好きな事、嫌な事、やりたい事、やりたくない事が固まった。
それは、はたしていいことなのか？
ちょっとした疑問を抱き、僕は、５０歳のときにある事を実行に移した。
それは、自分がいやなことをやってみよう！もういいかな？と思い出していたことをやってみよう。興味がなかったこともやってみよう！ということです。
２年やってみました。
思っていたとおり、やはりいろんな新しいものが見えてきました。
人生１度きり、自分のささやかな経験が生み出した価値観の壁を破ろう！
そして、新しい世界、新しい価値観や人格の形成にチャレンジしてみよう！ 人間が生きる（人生）とはそういうことを繰り返すことではないだろうか？
ショートクルーズの学び
37歳の時にグアムまでのオーシャンクルーズを体験してから早14年。
持ち船を売ってしまって以来、すっかりご無沙汰していたヨットライフであったが昨日は久しぶりに大阪湾クルーズに乗せていただいた。
風、天気は最高のコンディション。
新西宮ハーバーまでの海上散歩でしたがゲストがお弁当を作ってきてくれたりととても楽しいひと時。
と気分上々での寄港途中、サンセットクルージングをもう少し楽しもうと舵を切ったら、ブチッと鈍い音。
舵のワイヤーが切れたようで全く舵が効かない！
船は風のおもちゃになりぐるぐる旋回。
岸壁は、すぐそこに迫り、一瞬にしてピクニックモードから緊迫モードに、
しかしさすがは、オーナーのオーシャンセイラーは、冷静に対処、舵を手動に差し替えて難をさった。
風のおもちゃになってるときにクルーの一人がバランスを失い私に倒れ込み強烈なヘッドバッドをくらい一瞬脳しんとう。
まさかの攻撃に本当にどこに危険が待ち受けてるかわからないなあ、と大変勉強になるクルーズでした。
世界旅に向けてはまだまだ修行がたりませぬ！
久々のカンボジア
久々のカンボジア、空港も改装されきれいになった。
相変わらずあちこちに開発の工事現場があり、おしゃれなカフェも続々と。
道路はらバイクだらけだが、５年前は、ヘルメットをかぶるバイカーは、少なかったが随分被ってるのが目立つ。
こんなところにも発展が伺える。
まだまだこれからのカンボジアである。
久々のカレー
今日は、久々にカレーを作った。
最近、鶏を丸一羽買って色々するのにハマってる。
ガラが出るので、ついつい捨てるを惜しんでスープを取る。
スープの使い道でついついカレーを作ると言うストーリーだ。
料理人現役時代は、まかないでしょっちゅう作っていたのでカレーには、やや自信あり。
自分で作るカレーが一番うまい。
ついつい多めに作る癖。
しばらくカレーで生き延びる。
腹筋がつった。
若い頃は、足がつるとかこむら返り？
とは、無縁の私であったが、40歳あたりからこむら返りなるものを経験しだした。
やはり、筋肉の老化だろうか？
その延長線であろうか、今日は、あろうかことか腹筋がつった。
サウナで強負荷の腹筋をやってたら、突如訪れた。
まあ、めちゃ痛いだけでなく、直し方がわからん。
腹筋がつり凝縮すると身動きができなくなる。
やばい、このままぶっ倒れたらサウナで蒸し死にや。
と一瞬考えるほど痛く対応ができない。
しばらくじっと痛みに耐えていると少し緩んだのでゆっくり伸ばしていくとつりが引いた。
あぶない、あぶない。
水中で足のこむら返りなら簡単に治せるが、こいつが水中でなるとまず命はない。
気を付けねば、、
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