
昨夜は、妹夫妻が大阪実家に遊びにくるので、買いもんに出かけると美味そうなあゆとハモが目に止まり購入。
ちょうど淡路島で買った玉ねぎがたくさんあるので、ハモの淡路鍋にメニューは、決定。

大量の玉ねぎを鍋にぶち込んで、ハモしゃぶと一緒に食すハーモニー。この時の玉ねぎは、淡路産に限る!
2020年〜田舎くらし

昨夜は、妹夫妻が大阪実家に遊びにくるので、買いもんに出かけると美味そうなあゆとハモが目に止まり購入。
ちょうど淡路島で買った玉ねぎがたくさんあるので、ハモの淡路鍋にメニューは、決定。

大量の玉ねぎを鍋にぶち込んで、ハモしゃぶと一緒に食すハーモニー。この時の玉ねぎは、淡路産に限る!

私の通うフィットネスクラブは、天然温泉がある。もう18年通っていて本当にありがたい施設だ。日課の水泳は、500mを休みなしに11分くらいで泳いだあとは、温泉とサウナで整える。温泉に浸かっていると洗い場で身体を洗うおっさん達の背中が嫌でも目にはいる。私がジムに行く時間は大体、18時から20時だ。たまに早くいくとリタイヤ組の後期高齢者とちょっと若いのは、時間が自由な中小企業の社長連だ。この時間帯の背中は、よぼよぼか、アンコ型の体型ばかりだが、ちょっと遅い時間帯になると年齢層も若くなりやや引き締まってくる。
「40 歳になったら、人は自分の顔に責任を持たねばならない」。この言葉は、第16 代アメリカ合衆国大統領のエイブラハム・リンカーンが残した言葉であるが、背中にも、その人の人生、健康状態が現れている。
背中の筋肉は、実は体の中で一番でかい。それは、猿の時代に木にぶら下がっていたので、デカい筋肉が必要だった名残りだが、現代生活では、日常生活でぶら下がることはないのでほとんど人の広背筋は、退化している。広背筋が退化すると背中が小さく見えて見窄らしく、姿勢も悪くなる。
背中で語るという言葉があるくらい男の背中は、その人の人生を物語る。
昔、ぶら下がり健康機なるものが流行ったが、ぶら下がるのは猿時代からごく自然にやっていた運動で背骨、健康骨、骨盤のストレッチにもとてもよい。
広背筋は、懸垂でどこでも簡単に鍛える事ができるので、40歳からは、自分の背中づくりにも着目してもらいたいと思う。

今宵は、久しぶりに大阪名物たこ焼きパーティーだ!🐙

今回のゲストは、いきなり錦市場を希望してきた。なかなか渋いところをついてくる。




ここは、京都らしい買い喰いができる昔ながらの商店街、数年ぶりにきたが、陳列がほとんどサンプルになっている。以前は、生が並んでいたが、食品衛生上、保健所からの指導でも入ったかのごとくほとんどの店がサンプルを並べている。写真の漬物屋以外は、全てサンプルだ。

朝メシは、食べない僕だが、店頭でだし巻きを巻いている朝ごはん屋の優しいおばさんの声かけにハマり入店。ザ日本の朝ごはん。

米高のせいか、ご飯少なっ、思わずおかわりすると、150円ですと、強そうな日本離れした外人が、、、

日本人は、どこへいったんや!フランスでフランス料理レストランで日本人がでできた状態やん!まあ、しゃーないが、インバウンドさんには、ちょっと興醒めかもしれん。
お次は先斗町公園あたりで下ろすと着物を買って、子供が着物を来て登場。なかなか京都を味わっておるな。
お次は、京都ポケモンセンターとアニメの流れは、変わらない。
お次は、やっと定番の伏見稲荷神社

平日は、外人9割に修学旅行生のみ。ほんまインバウンド様サマーやで!
お次は、定番の渡月橋と竹林を予定していたが、伏見稲荷から戻ったゲストは、Very hot‼️ Go homeと叫ぶ。
なかなかタフなファミリーであったがさすがにこの暑さは、半端ない。

民泊へ送り、2日間のドライブツアーは、終焉を迎えた。
体力的な疲れはないが、やはり運転は、神経ストレスがかかる。ストレスには、それより強いストレスで対抗だ。頑張ってプールの日課で身体を追い込む。

今日の締めは、昨日ゲットした淡路玉ねぎ。この食べ方が一番うまい。

京都、奈良ツアーは定番で良く行くが、淡路島に行くのは今回初めて。Naruto x Boruto park Nijigen no moriという人気のアニメのアトラクションが広大な公園に点在しているところ。今は、鬼滅の刃とコラボもあるようだ。平日で寒山としていてたまにすれ違うのはインバウンドだ。土日型なんだろう。今回のゲストは、中国系のアメリカンファミリーで子供の好みに合わせたチョイスなんだろう。


ゴジラやクレヨンしんゃんもいる。
アトラクションに入るのは有料だが公園を回るのは無料、さすがにこの炎天下では、歩くだけで汗が吹き出す。一回りした後は、車で待つのも暑いので、淡路島道の駅へ逃げ込んだ。


明石大橋を一望できる場所で、早速食堂でランチにありつく。明石鯛の玉子かけごはん、淡路牛の肉うどんのネーミングに惹かれて食べたが、まあ、普通にうまい。ご当地感が味覚をだます。

暇にかまけて、うろうろしてると玉ねぎが今旬のようで山積みされてる。

良い土産になるだろうと行くあてなしの大人買い。

来週いっぱい、僕と出会う人には、もれなく淡路産新玉ねぎがついてきます。笑
しかし、ちょっとうろうろするとすぐに汗ばむ、ビワも淡路名産の今旬らしく、たくさん並んでいた。ビワは、大好物の果物でガキの頃は大阪でもそこら辺に実ってるのを取って食べたタダのもんだったが、今は高級果物のようだ。ビワソフトクリームに惹かれて明石大橋を見ながら食べたが、食べるスピードより早く溶ける溶ける。

お次は、ハローキティハウスなる場所を指定してきた。行ってみると名前通り。


僕はおとなりのカラフルなカフェでティータイム

帰りは神戸のステーキハウス プロペラをご指名、聞いたことない店だが、有名店?うまいんかな?わざわざインバウンドさんが指名するくらいの店だが、予約はしていないというので、先に電話をいれたら案の定8人の予約が取れない。2号店が近くあり、そこは空いていたので、予約をして送り届けた。
観光ツアーは、自分からは行かないような場所を見学でき、ゲストとの英会話ができ、行動を共にする事で感じるインバウンド感覚の学習になる。良い事づくしのサービスだ。
明日は、京都ツアー、老体には、2連チャンは、ややきついが、今日は、衝動買いした男梅をカリカリやりながら水分補給もしっかりしていたせいかあまり疲れを感じない。巨大プラモデルDIYで基礎体力がついたのかもしれないが、男梅、いいかもしれん。
さあ、疲労を剥がしにプールで締めよう。

20日間ぶっ通しのDIYを経て大阪に帰還。ちょっと羽を休めようと思ったが、我が社は、5月末決算だった。資料整理が待ち受けていた!朝からひたすらデスクに向かい溜まり溜まった領収書と格闘。顧問税理士は、そのまま渡してくれたら良いと言うが、私は、1枚1枚の領収書を振り返って仕分けする習慣から逃れられない。自分でやる事で経営数値としっかり向き合うようにしている。
半分まで終えて日課のプールへ。毎回会うおなじみさんとは、久しぶりやなあ、からはじまる。
また、家、買っちゃって白浜に詰めてましてん。
そんな次々やって、人いてるん?と日頃、人手不足に苦しむ町工場の社長さん。
もちろん、人なんていてまへんで!
一昔前の親父の時代は、2人のバーテンダーの募集に50人きていたらしいが、今時は、どこもかしこも人手不足はあたりまえ、人をそろえてから、なんて考えていたら、事業なんてやれるもんか!
人や組織は、自らが第一線で働いた後ろ側にできてゆくもんである。
私は、人は仕事を作れば必ず集まると信じている。今までもいくら困っても必ず良い人が現れた。
実際、ゼロからのスタートだったが、素晴らしい人と巡り会え、今は12施設がなんとか回っている。
20日ぶりのプールはとても爽快で溜まった疲労がぬけてゆく。肉体疲労回復の早期回復は、運動に限る。
明日と明後日は、淡路島と京都の観光ツアー。
なかなか、退屈できない6月だ!

昨日までにハードな作業を終わらせてよかった。今日の和歌山は、熱中症アラート、関空から大阪までのゲスト送迎サービスがあったので車をきれいに掃除するだけで、一気に汗が吹き出した!これからの夏の野外作業は、ほんま地獄や!
家の手入れで出入りする中、この家は、裏に山の岩盤が剥き出しており、高台になっているので岩盤をすり抜ける風が通常よりひんやりとして心地よい。また、窓が大きく取られているので、昼間は、照明いらずでどの部屋もふんだんに自然光がはいり、とても明るい!
ということで、名称は、
平家の本宅が 風光乃邸宅
渡り廊下で繋がった2階建を 風光乃邸宅 ハナレ
と名付けた。
看板づくりのため書道家のおかんの門をたたく。おかんは、若き頃はに書道にはまり、日本全国コンクールで7位にもなった腕前だ。看板に使う板は、木工職人さんが切り出した取っておきの味わいある板。

字体は、おかんに任せる。

墨汁の毛筆書きは、手慣れたもんだが、雨ざらしの野外に取り付けるためアクリルペイントを使う。墨汁のように一筆書きができないのがむずかしいところだが、絵画もやっているおかんは、うまく使いこなす。
ゲスト送迎を終えて帰ってきたら、すでに出来上がっていた!

看板が家に命を吹き込む瞬間。
けっこうなお手前、ありがとうございました。
ランチはおかんのすき焼きでした。


BBQテラスがついに完成した。
今の段階でできる限りの事がほぼ終了!
ふぅ、。

内装のクロス屋さん、電気屋さんが入っているので、総仕上げは、内装が終わってからになる。久しぶりに一旦大阪に帰って身体のメンテナンスだ。グレイスフィット増田先生よろしく!ゴルゴ、ファイトやりますか?
14時を回った遅めランチは、椿から白浜までの国道沿いにあるふくろ食堂で、うどんと丼ぶりをかき込む。

最初見た時は、おふくろ食堂の「お」が消えているのかなと思ったが前の湾がふくろ湾という名ならつけたらしい。おふくろはおらず元気なオヤジが切り盛りしている。高速道路が通る前は、国道の交通量も多く大繁盛していたらしいが、今はワンオペでいけるくらいのぼちぼちでんな。道路1本でダメになる商売はたくさんある。飲食店は、1に立地2に立地、3.4が立地で5に立地というくらい立地が大切で、立地がよければ、リッチになれる。よかったはずの立地が高速道路の影響でダメになるのは、不運としかいいようがない。
パンダの返還も立地条件がかわるに等しい影響があるかもしれない。

フツーに美味しいあたたかい食堂。ぼくはこんなコシのない町食堂の茹でうどんも好きである。

ついに完成!
ただの駐車場だったスペースをBBQテラスとして活用するために、ウッドデッキの作成をスタートとして3日で仕上げた。

土日は、お手伝いに来てくれたゴン太がなかなかの活躍を見せて、私がベッドの組み立てや火災報知器の取り付けをやってる間に、ビス打ちは、ほとんど1人でやり遂げてくれた。前回のウッドデッキでは、こいつのおかげでバネ指になりかけた。地獄の1000本ビス打ち込みだ。

秀吉(豊臣秀吉)の三日城という伝説は、織田信長の命で墨俣に城を一夜で築城したというものだが、仕事のスピード感は、天下取りに通じる。
というほど大層な事ではないが、私はやりかけた仕事は、いかに早く仕上げるかを日常的なテーマにしていて、そのためにありったけの知恵と体力を出し切ることに集中する。
おかげで身体は、ボロボロで、節々の痛みでベッドから起き上がった時は、よちよち歩きだ。起床時は、今日は休もうかなと悪魔がささやくが、ルーティーンの朝温泉と筋トレ、ストレッチでやる気の炎が少しづつ燃えてきて、また出かける。
古家の民泊化は、現場にはいると次々とやるべき事が湧いてくる。それらをやっつけていくのがおもしろい。自分ができる事とゲストのための快適性、デザイン性、費用対効果とのせめぎ合い思考が楽しい。
還暦を目前に疲労回復力は確実に落ちてきているが、使わない能力の退化は、加速する。
さあ、明日はまたどんなやるべき事が待ってるか!
自分の限界に挑む‼️


かげろうカフェで食事後のデザートを食べていると何やらテレビの取材が入っている。中国人のカメラマンとスタッフだ。何の取材かきいてみると、中国最大のテレビ局でパンダがいなくなる白浜の影響についての報道番組の取材のようだ。「うちの民泊も取材してよ!」と冗談で言ってみると、ちょうど宿泊施設系の取材先探していた、というので、今日は、海味乃風にカメラが入った。ウッドデッキ作製途中の忙しい最中であったが、取材を受けた。私が清掃業務をしてるシーンやインタビューを受けたりで約1時間。

10億人が見るというが、白浜にパンダが戻ることを願う!
作業の方は、ウッドデッキの大引きの水平だし。またまたレーザー水平器の出番で、土間がガタガタなんで、この作業が一番手こずる。

大引きが決まるとあとは、ひたすらデッキ材を引き詰め止めるだけ。

半分までやり切って力尽きた。
明日は、日曜日なんで安息日にしょうかと思ったが、ここまできたら、一気にやりきぞ!

昨日に引き続き、助っ人の大活躍で、一人でできない仕事は、ほぼ終える事ができた!
本宅のオーナールームもクロス張りが終わり、ベッドを入れる事もできた!

ランチはきらくでお刺身定食その後、ゲストかあるとき定番のかげろうカフェ。最近は、さようならパンダ景気で白浜の店は、どこも忙しくしている。
パンダシューで名残りを惜しむ。

ランチ後は、BBQテラスの袴のウッド貼り、コンクリートの壁に直接コンクリートビスで打ち込んで行くが、ガベのコンクリートがめちゃくちゃ硬い!崩れている箇所もあったので、柔らかそうだと思ったがめちゃくちゃ硬い。

力技でネジ伏せたが、燃え尽きてクタクタになる。
作業上は、大変だけど、コンクリートが硬いのは、建物的には良いことだ。僕が生きている間は、大丈夫そうだ!

いよいよ明日はウッドデッキ作製に取り掛かる。