Blog

🎵季節が都会では、わからないだろーとー🎵、届いたおふくろの小さな包🎵

千昌夫の「北国の春」

都会に居ても家でテレビを見ていると、桜と花粉情報だらけが春の訪れを充分に知らせてくれる。

今日は、和歌山から買ってきた「ひとはめ」というこの時期に出て来て春を告げるワカメを鍋に浮かした。サッとしゃぶると鮮やかな色に変化するのが楽しく毎年食べる。

和歌山の春はひとはめが知らせてくれる。

「ひとはめ」とは、和歌山県沿岸で採れる海藻の一種で、正式には「ヒロメ」とも呼ばれます。ワカメに似ていますが、葉が大きく、肉厚でぬめりが強いのが特徴です。

ひとはめは、白浜町ならではの呼び名だそうで、語源は諸説あるみたいだが、人をはめて、とりこにするからひとはめだ、と僕は勝手に解釈している。

私も人をはめて、虜にできる地域創生に集中する。

最終日は、とくに作業予定入れず、新規物件の視察のあとは、円月島からとれとれ市場を回って新大阪駅へまこっちゃんを送り終了。

３月末には、祖谷を訪れる予定となった。つ

とれとれ市場では、ランチを食べ終えると、丁度マグロの解体ショーに出会した。すさみグランピングでのカマBBQをブログで見たおかんが、食べたそうだったので、セリにチャレンジ。頭が500円で手を挙げたのは、僕だけでゲット！カマは、２人が手を挙げたがジャンケン勝負で僕がゲット！

実家に持ち帰り捌いてみたが、やはり、食べれるところは、少しだけ。目玉とアゴは煮付けるとうまい。

今日の夕食は、音羽山部屋のちゃんこ会に参加、力士と食べるちゃんこは、いくらでも入る感じでお腹めちゃんこパンパン！

鶴竜親方、霧島との一献もまた格別だ。

稽古土俵で3ショットもいただき、充実した１日であった。

ごっちゃんです。

今日は、薪ストーブテントサウナの組立研修からスタートした。祖谷の実家には、川もあるというので、テントサウナで川にザブンというアクティビティは、やるべしだと提案し、体験をしてもらう。

はい、できあがり、一人でやっても10分くらいで立ち上がる。

その後は、清掃チームと船のメンテナンスチームに分かれて作業。天気がよければ、出港したかったが、あいにくの暴風で断念。

今年は、船釣りを頑張ってみるかな！

今日は、掃除の予定もないので、久しぶりのお出かけしない安息日。

何もしないを楽しむ日。

とはいえ、日課のトレーニングとサウナ瞑想は怠らない。

私の場合は、予約の整理やゲストとのメールのやり取り、宿泊情報のメンテナンスなどをじっくりやる時間。

時間たっぷりなんで、田舎体験中のまこっちゃんには、折に触れ、商売、経営、ライフスタイル、健康など民泊運営ノウハウのみならず色々なことを私なりに伝授している。

さすがに10日べったり過ごすと気心もわかり、余計な話しも色々してしまう。

どんな時代でも、やるやつはやる。やらないやつはやらない。

私のノウハウや助言を活かすか殺すかは、まこっちゃん次第である。

５年、１０年後にこのブログを見返した時に大成功している事を願う。

夕食は、大量にいただいた揖保乃糸の横展開でシーチキンそーめんチャンプル、まずまずの出来栄えだ。

今朝の瞑想は、サウナの中で行った。田舎暮らし体験の基本ルーティンは、朝６時くらいに朝日とともに起床、ジムで軽く筋トレ、朝風呂温泉＆サウナで身体をベストに整えてから、1日の作業がスタートする。

今朝の瞑想は、サウナな中で行った。

全身スキャニングの瞑想。

午前は、民泊清掃2ヶ所を経て、白浜観光へ

ランチは、白浜で一番流行ってるキリンヤでお好み焼きを経て、千畳敷と三段壁を見て周り帰宅。

相撲観戦を経て、また温泉＆サウナ。

晩飯は、餃子とラーメン。

若手に付き合ってやや食べ過ぎの今日この頃だ。

今朝は、日置海岸での瞑想からスタートした。

波の音とまだ少し冷たい風の中で心を洗う。

まこっちゃんは、昨日の残った農地の芝刈りの続き。

私は新人の清掃研修で民泊お掃除だ。

ボーボーに生えていたが、２日で終了する事ができました。今の時期にやっておかないと真夏は、8時になったら、もう暑くて仕事にならない。

ランチは、3日連続カレーを3人でご飯6合を平らげた。

研修の二人も私に付き合って、１６時間ダイエットをしているので、お昼にはお腹ぺこぺこですごい食欲だ。

昼からは、雨がちらついたので、作業は、修理し、ゆっくり過ごす。

夜は豚しゃぶしゃぶにしたが、ランチの食べ過ぎであまり食は、進まず、締めラーメンもやらずに終了、明日に持ち越しだ。

今朝の瞑想は、日置川清流の河川敷。澄み切った川風に身を委ねて、自分自身と向き合う大切な時間。

今日の作業は、管理している農地の草刈り、住んでいたときは、開墾して野菜作りをしていたが、住まなくなると、わずか１年で元の荒地と化してしまったのだ。

私は川風の庭の手入れ、椿の美しい花が春の音づれを告げている

マックス２３羽いたにわとりもボスがいなくなってからみるみる減って、今は2匹になりにけり。ボスがいないから次々と獣がメスを拐っていくのだ。

天気がやや雨模様のため、今日の作業は、午前で終了。椿マンションに移動してランチは、カレーの横展開でカレーうどんと助六寿司。午後は、メジャーの試合を見たり、相撲観戦でゆっくり過ごす。

草刈りを頑張った後のご褒美は、ニュージーランド産のグラスフェッドビーフのステーキだ。私は自分で焼くステーキは、なるべくグラスフェッドを買うようにしている。理由は、ネットで調べてください。

雑草が生えるから牛が育ち、人間は、その牛を喰らう。大量に喰らうため飼育するから、雑草が無くならない。

そして人間は、雑草を刈り、また肉を喰らう。

ちょっと変化バージョンの食物連鎖がここにも存在するのである。

注釈:グラスフェッドビーフとは、本来牛が食べる草を与えて育てる自然のままのビーフのことで、通常我々が口にする牛は、早く太らせるために穀物を中心に与えられたものである。

窓から流れる波の音を聞きながらの瞑想から1日は、スタートする。

民泊2箇所の清掃とメンテナンス。風乃家の庭の草刈り。

庭付きの施設は、とかく草刈りという仕事がつきまとう。

雑草は、春の訪れと共に勢いを増し、秋までひたすら伸びつづける。

刈っても刈ってもその勢いは、留まることはない。伸びる前にやらないと、伸びてしまうとゴミも大量に出て、作業の難易度が増す。草刈りは先手必勝だ。

ランチは、昨夜のおでんだしを使って作るおでんカレー

作業が終わると民泊川風に移動し、またまた草刈りマサオ。夜は、北海道兄さんから頂いたジンギスカン。

事業をスタートすると様々な壁の連続攻撃を喰らうだろが、雑草の如く逞ましく挑んでもらいたいものだ。

昨日から田舎くらし体験で、まことっちゃんが白浜に来ている。広島の田万里家の井本さんのご紹介が結んでくれたご縁。

43歳にして、Uターンで徳島の実家のある限界集落、祖谷地域の創生を目指して起業するにあたり、僕のところに学びを求めてやってきた。

通常の田舎暮らし体験は、最大２泊3日で開催しているが、彼は、最初1ヶ月くらいを希望してきた。

流石に1ヶ月和歌山べったりは、私も無理があったので、10日間の合宿でスタートした。

今日は通常私がこなす業務に同行し、民泊運営の現場体験をしてもらった。

さすがに、10日は、長いので、普段どおりの私のライフスタイルに同行してもらう形にする。

朝は、朝日とともに自然に目が覚めるまで寝て、起きたら、朝トレ。

毎日やるが目標なんで、初日は、あまりハードに追い込まない。

朝温泉を経て、現場周り。

今日は2箇所の清掃、洗濯やらで午前は、あっという間に消えてゆく。

ランチは、広島からの田舎移住者がやっている行きつけのホヌで広島焼き食べながら、マスターからリアル田舎移住ライフの話を聞く。

午後は、海味乃風の塗装にトライすべく、壁の洗浄に取り掛かったが、ハシゴからでは、不安定で大変危険だ。

さすがに、落ちると下はコンクリートなんで、やばい、やんぴにして、今日は、ここまで、

まだ2日だが、なかなか濃い現場体験と私のレクチャー費用が出世払いで、2億円を超えてしまった。

マジで稼いでもらい、払われることを夢みて今日もアルコール睡眠薬で床につく。

井筒部屋からはじまり、かれこれ30年くらい続いている後援会は、元横綱鶴竜率いる音羽山部屋へと繋がり、昨夜は、春場所激励会に招かれた。力士も増えて、有望な新弟子　近大の浦山の入門、カリフォルニアに住み柔道では、アメリカのチャンピオンにもなった今田の入門など、将来が楽しみな話題に沸いた。

ちょうど今田の隣りの席になり、色々と話したが、カリフォルニアの大学では、宇宙工学を学びながら柔道をしており、24歳からの入門という異色の経歴。会話も力士あるまじき流暢さがあり、応援したくなる。

相撲は、大好きだが、彼の成長を見守るという楽しみが一つ増えた感じである。

今後に期待！